Voici un plat que je conseille à toutes les papilles curieuses: les racines de Lotus, garnies de riz blanc et cuites dans le miel. Un goût indescriptible, une saveur subtile et intense, un matière fondante et insaisissable: je parle pour ne rien dire mais c'est vraiment délicieux. Ca change du riz cantonnais et des chips aux crevettes des Frères Tang. A découvrir au "South Beauty", spécialiste de la cuisine du Sishuan. Le restaurant est au dernier étage du Times Square Plaza, sur Huai Hai Lu. Après ça, rien de tel qu'un bon karaoké!
1 commentaire:
hum, miam miam celà me met l'eau à la bouche; j'en prendrais bien une part
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